Deze vitamines en mineralen houden je gezond

Buiten de juiste voedingsstoffen, heeft een gezond lichaam ook nood aan de juiste dosis vitamines en mineralen. Hiervoor is het niet nodig om supplementen in te nemen, we kunnen ze namelijk perfect uit onze voeding halen!

Calcium
Calcium zorgt voor sterke botten, een gezond gebit, verlaagt het risico op darmkanker en osteoporose en kan zelfs slapeloosheid verlichten.
Calcium kan gehaald worden uit :

• amandelen, paranoten en zaden
• sojabonen
• broccoli
• zuivelproducten

Foliumzuur

Foliumzuur draagt bij tot een gezonde huid en gaat tevens bloedarmoede tegen. 

We vinden foliumzuur terug in:

• groenten: wortels en artisjokken zijn goede bronnen
• peulvruchten, linzen, kikkererwten, sojabonen
• fruit: abrikozen
• avocado
• volkorenproducten 

IJzer

IJzer is essentieel voor onze groei, een optimale weerstand, gaat vermoeidheid tegen en zorgt zelfs voor een gezonde teint. 

Goede bronnen van ijzer zijn:

• noten, pompoenpitten
• peulvruchten, linzen
• rood vlees
• volkorengranen, havermout
• asperges 
• broccoli, snijbiet

Magnesium

Magnesium helpt stress tegen te gaan, vermindert depressieve gevoelens, zorgt voor meer energie en een betere vetverbranding, reguleert de cholesterolspiegel en gaat premenstruele klachten tegen.

Magnesium is terug te vinden in:

• noten, zaden, pitten
• sojabonen
• groene groenten
• schelpdieren en garnalen

Kalium

Kalium verlaagt de bloeddruk, helpt ons helder te denken en ondersteunt het lichaam in het verwerken van afvalstoffen.

Goede bronnen aan kalium zijn:

• bananen, citrusvruchten
• avocado
• tomaten, waterkers
• zonnebloempitten

Zink

Zink helpt bij onvruchtbaarheidsproblemen, ondersteunt de hersenfunctie en helpt bij de vorming van collageen en de aanmaak van insuline.

Zink wordt verkregen uit:

• tarwekiemen, volkorenproducten
• pompoenzaden, sesamzaden
• sojabonen
• peulvruchten
• rijst

B-Vitamines

Deze vitamines ondersteunen onze mentale functies, bevorderen de spijsvertering, zorgen voor een gezonde huid en werken vochtafdrijvend, verhogen de weerstand en energie en ondersteunen onze concentratie en ons geheugen.

We halen deze B-vitamines uit:

• volkorengranen, tarwekiemen, havermout, zemelen
• bruine rijst
• peulvruchten en andere groenten
• noten, zaden
• dadels, vijgen
• bananen
• vlees, vis en zuivel

Vitamine C

Vitamine C ondersteunt het genezingsproces, heeft een verlagend effect op de bloeddruk en de cholesterol en ondersteunt de vorming van collageen.

Vitamine C kan gehaald worden uit:

• broccoli, spruiten, spinazie, waterkers, groene paprika
• pompelmoes, sinaasappel

Vitamine D

Vitamine D zorgt voor de opbouw van onze botten en tanden. De belangrijkste bron van vitamine D is zonlicht. Verder is deze vitamine ook aanwezig in vette vissoorten. 

Vitamine E

Voldoende vitamine E zorgt voor een jonger voorkomen, gaat vermoeidheid tegen en verlaagt de bloeddruk en het risico op Alzheimer.

Vitamine E is terug te vinden in:

• tarwekiemen, volkorenproducten
• noten, zonnebloempitten
• bladgroenten
• plantaardige olie