Op restaurant: weet wat je eet

Griekse salade
210 calorieën, 18 gram vet

Caesar salade
400 calorieën, 34 gram vet

VERSUS








Wanneer je op je lijn let, lijkt de makkelijkste keuze op restaurant een salade. Toch moet je hier mee opletten, want sommige salades zijn stiekeme caloriebommen. Ingrediënten zoals kaas en vettige dressings kunnen er al snel voor zorgen dat salades minder vriendelijk zijn voor de lijn dan ze doen uitschijnen. Als we bijvoorbeeld een Griekse salade vergelijken met de veel gegeten Caesar salade, merken we meteen een groot verschil. De Griekse salade (200 calorieën, 18 gram vet) bevat door de kaas en olijfolie uiteraard een portie vet, maar olijfolie behoort tot de gezonde vetten. Verder zorgen de komkommer, ajuin en paprika voor een verzadigd gevoel en voorzien ze je lichaam van vezels en vitamine A en C. Een uitstekende keuze dus! De Caesar salade (400 calorieën, 34 gram vet) daarentegen zorgt dankzij de Parmezaanse kaas, croutons en romige dressing voor de aanvoer van maar liefst de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vet!
Een slimme manier om je calorie- en vetinname onder controle te houden wanneer je op restaurant een salade bestelt is om ingrediënten als vette kaas aan je voorbij te laten gaan en te vragen of de dressing apart geserveerd kan worden. Op deze manier bepaal je zelf hoe gezond en lijnvriendelijk je je salade maakt.

Boost je metabolisme!

In de vorige post sprak ik over je gezond gewicht. Als je al op je gezonde gewicht zit: proficiat, geniet ervan en houden zo! Zit je er nog ietsje boven, geen probleem: om een beetje gewicht te verliezen hoef je geen drastische veranderingen in te voeren. Vaak is het namelijk genoeg om je stofwisseling op te krikken, zodat je lichaam vanzelf meer energie gaat verbruiken. Hieronder volgen tips om je metabolisme een boost te geven!

1. Start de dag met een goed ontbijt. Je metabolisme heeft een ontbijt nodig om op gang te komen, dus sla deze belangrijke maaltijd zeker niet over!

2. Beweeg! Neem de trap in plaats van de lift, laat de hond uit, ga helemaal op in je poetssessie, dans, ga naar de fitness, ... Keuze's genoeg, dus kies wat het best bij je past, maar probeer elke dag een halfuurtje actief bezig te zijn.

3. Geniet van je koffietje. De caffeïne in koffie zorgt ervoor dat je metabolisme een paar uren op volle toeren draait. Let op, alles met mate natuurlijk.

4. Drink water: 8 glazen per dag drinken versnelt je metabolisme met zo'n 30%.

5. Spice it up! Hete kruiden verhogen niet alleen je metabolisme, een pikante maaltijd zorgt er ook voor dat je zo'n 200 calorieën minder eet.

6. Gun je lichaam voldoende slaap. Te weinig slaap zorgt voor een vertraging van het metabolisme EN hongeraanvallen.

7. Drink een paar kopjes groene thee per dag.

8. Work those muscles! Krachttraining zorgt niet enkel voor een gestroomlijnd lijf, de spieren die je opbouwt verbruiken ook meer energie en geven dus je metabolisme een serieuze boost.

Gezond gewicht

Iedereen heeft een gewicht waar hij of zij naar streeft, maar wat is nu je gezonde gewicht? 

Je gezond gewicht, of beter gezegd, je gezonde gewichtsmarge, bereken je aan de hand van je BMI of Body Mass Index. Je BMI geeft aan wat de onder- en bovengrenzen van je gezonde gewichtsmarge zijn en mag schommelen tussen 18,5 en 25. Ga je onder deze waarden, dan lijd je aan ondergewicht, ga je erover, lijd je aan overgewicht. Je kan je BMI gemakkelijk hier berekenen. 

Een andere belangrijke factor is je percentage lichaamsvet. Een persoon met een gezond BMI kan namelijk toch een te hoog percentage aan lichaamsvet met zich meedragen, wat nefast is voor de gezondheid. Bij een gezonde vrouw zou dit percentage ergens tussen de 18 en 27% moeten liggen, afhankelijk van de leeftijd, bij mannen tussen de 13 en 22%. Ook je percentage aan lichaamsvet kan je online berekenen, namelijk hier .

Staar jezelf in ieder geval niet blind op deze getallen: als je je goed in je vel voelt en je gewicht vormt geen gevaar voor je gezondheid, is er geen reden om te veranderen!